Förrätt!

1 mango
2 avocado
1 burk kräftstjärtar

Dressing:
½ dl sweet chilisås
1 citron
1 msk olivolja
(2 msk hackad koriander)

Gör så här:

Skala, kärna ur och skär mango och avokado i tunna skivor.

Fördela på ett stort fat eller på portionstallrikar. Fördela kräftstjärtar över.

Rör ihop en dressing av sweet chilisås, juice från citron, mild olivolja och hackad koriander och skeda över. Garnera med koriander.

1.